Ratgeber
Von unserer Theke
Praktische Tipps zum Zubereiten und Aufbewahren von Tee, Kräutertee und Gewürzen, so wie wir sie jeden Tag im Laden geben.
TeeLosen Tee zubereiten: Menge, Temperatur und Ziehzeit
Wie viel Tee, wie heiß das Wasser und wie lange ziehen lassen: grüner, schwarzer, weißer Tee und Oolong, erklärt an der Theke von Botanicum in Trient.Zum Ratgeber
- Zu HauseTee und Gewürze richtig aufbewahren, damit sie duftenLicht, Luft, Wärme und Feuchtigkeit schaden Tee und Gewürzen. Behälter, der richtige Ort und Haltbarkeit: Tipps von Botanicum, Tee- und Gewürzladen in Trient.
- KräuterteeLosen Kräutertee zubereiten: Blüten, Blätter, Früchte und WurzelnMenge, kochendes Wasser, Deckel und die richtige Ziehzeit für Blüten, Blätter, Früchte und Wurzeln, auch kalt angesetzt. Der Ratgeber von Botanicum, Trient.
- TeeGrüner, schwarzer, weißer Tee und Oolong: der UnterschiedJeder Tee stammt von derselben Pflanze, Camellia sinensis. Was grünen, schwarzen, weißen Tee, Oolong und Pu’er unterscheidet und wie Sie den richtigen finden.
- TeeMatcha zu Hause zubereiten, mit oder ohne BesenMenge, Wassertemperatur und die richtige Bewegung für einen cremigen Matcha, dazu die Latte-Variante. Der Ratgeber von Botanicum, Teeladen in Trient.
- TeeKoffein im Tee: wie viel er enthält und wie Sie wählenTeein und Koffein sind derselbe Stoff. Wie viel eine Tasse Tee im Vergleich zu Kaffee enthält, wovon es abhängt und welche Getränke koffeinfrei sind.
- GewürzeMasala Chai selber machen: schwarzer Tee, Milch und GewürzeEin Masala-Chai-Rezept mit ganzen Gewürzen: Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelken und Pfeffer. Mengen für zwei Tassen und Varianten, von Botanicum Trient.
- GewürzeGanze oder gemahlene Gewürze? Rösten und mahlenWann sich ganze Gewürze lohnen, wie man sie in der Pfanne röstet und frisch mahlt und welche man gemahlen kauft. Tipps von Botanicum, Trient.
- Zu HauseTeekanne und Teesieb für losen Tee richtig wählenGusseisen, Glas, Porzellan oder Keramik: die Vorzüge jeder Teekanne, welches Sieb für losen Tee und wie man sie reinigt. Der Ratgeber von Botanicum, Trient.
- TeeEistee selber machen: kalt angesetzt oder schnell auf EisZwei Wege zum Eistee mit losem Tee: kalt im Kühlschrank angesetzt oder heiß aufgegossen und auf Eis abgekühlt. Mengen und Zeiten von Botanicum, Trient.